Pongal – zimowy festiwal żniw India Kultura/Tradycja 

Pongal – zimowy festiwal żniw

Festiwal Pongal obchodzony jest w Południowych Indiach w szczególności w stanie Tamil Nadu. Samo słowo “pongal” oznacza po tamilsku “wykipienie” lub “rozlanie” mleka czy ryżu i symbolizuje obfitość i dobrobyt. Pongal obchodzony jest – zależnie od wioski od 13 do 16 lub od 14 do 17 stycznia – czyli od ostatniego dnia miesiąca Maargazhi do trzeciego dnia Thai według tamilskiego... Czytaj więcej
Tamil Nadu: znowu w Auroville Ciekawe miejsca Dla podróżnych India 

Tamil Nadu: znowu w Auroville

Do Auroville przybyliśmy rankiem, po nocy spędzonej w jednym z wielu małych hotelików w nadbrzeżnym regionie Pondicherry – miasteczka, które było dawną francuską kolonią. Ceny były wysokie, głównie ze względu na zaczynający się dla wielu okres świąt bożonarodzeniowych, które mają szczególne znaczenie tu, we francuskiej części Indii. Ponadto zimowy sezon turystyczny trwa już w najlepsze. Nieukojeni przepłaconą stawką 1300 rs... Czytaj więcej
Navratri na południu Indii: Cauliflower Poriyal  Dla podniebienia India 

Navratri na południu Indii: Cauliflower Poriyal 

Cauliflower Poriyal jest jedną z potraw serwowanych z okazji festiwalu Navratri. » Hinduski festiwalu Navratri Poriyal oznacza w Tamil Nadu smażoną lub duszoną potrawę warzywną, można powiedzieć – curry. Standardowo muszą się tam znaleźć przede wszystkim określone przyprawy – nasiona gorczycy czarnej, kurkuma, kolendra i – choć trochę – suszonych papryczek chilli oraz urad daal, który zagęszcza potrawę i nadaje jej... Czytaj więcej
Indie I: z północy na południe 8 stanów Indii Ciekawe miejsca Dla podróżnych India 

Indie I: z północy na południe 8 stanów Indii

Rapti Sagar Ex startował z Gorakhpur o szóstej rano. Wsiedliśmy do pociągu – wagon sypialny S1 – i odnaleźliśmy nasze kuszetki. Od razu położyliśmy maluchy spać, żeby nadrobiły sobie wczesną pobudkę. Gorakhpur – tu przeczytaj o nim więcej – leży w północnej części stanu Uttar Pradesh, około 100 km na południe od granicy z Nepalem. Do końca pierwszego dnia podróży przemierzaliśmy Uttar... Czytaj więcej
Wrażenia z Kerali Ciekawe miejsca Historie India 

Wrażenia z Kerali

Nasza stacja docelowa w Kerali – Erankulam. Po trzech dniach wysiadywania i zmieniania pozycji byliśmy obuci i spakowani już na czterdzieści minut przed wysiadką. „Teraz Ernakulam” – pytaliśmy hinduskich podróżnych niecierpliwie, chcąc ujrzeć w końcu naszą ziemię obiecaną. Zagadkowo pojawiła się stacja Ernakulam Town, więc stwierdziliśmy, że jeśli zdążymy wysiąść to wysiądziemy…  Nowa ziemia przywitała nas czystym peronem na czystej... Czytaj więcej
Rybka w porze monsunu w Tamil Nadu Dla podniebienia India 

Rybka w porze monsunu w Tamil Nadu

i nieco refleksji nad zmianą hierarchii wartości po półrocznym mieszkaniu w Indii…   17 listopad 2015, wtorek Normalny listopad, jak u nas. Tylko kiedy słońce wyjdzie, robi się ciepło, a nawet upalnie. A tak leje nawet cały dzień i całą noc… Kiedy wychodzi słoneczko wszystkie Tamilki a także ja rzucają się do prania i gwałtem rozkładają mokre ciuchy na dachu... Czytaj więcej
Tamilska sielanka u Svety India Kultura/Tradycja 

Tamilska sielanka u Svety

12 czerwiec 2015, piątek Pierwsze dni w Aurovillu, czyli od kiedy wynieśliśmy się z lasu do domu Svetlany przyniosły mi cenne doświadczenia. Las ma swój klimat, to spokój, ptaszki, poranna świeżość no i subtropikalna roślinność… ale jednak wioska to miejsce, gdzie jeszcze bardziej czuje się specyfikę regionu. Dwa spotkania wryły mi się w pamięć na początek: pierwszy nasz wieczór w nowym... Czytaj więcej