Tag: Tamil Nadu

Nasz Zorropark i kwestia ogrodów zoologicznych Dla podróżnych Historie Rosja 

Nasz Zorropark i kwestia ogrodów zoologicznych

Dorota Volkov
Niezależnie od tego, w którą wersję stworzenia świata wierzysz, i którą ze świętych ksiąg przedkładasz jako najważniejszą, według większości koncepcji zwierzęta są świadomością niższą od człowieka i powinien się on nimi opiekować. Opiekować, a więc poznawać je i pilnować ich dobrobytu. Wiele lat temu byłam zwolennikiem otwartych klatek i innych tego typu ruchów wolnościowych. Oczywiście do tej pory jestem przeciwnikiem... Czytaj więcej
Onam Thallau i tradycje Nairów Historie India 

Onam Thallau i tradycje Nairów

Dorota Volkov
Onam Thallau – znany również jako Kayyaamkali lub Avittathallau to indyjski taniec walki i pół-kontaktowy sport walki wykonywany w Kerali podczas festiwalu Onam, który wypada mniej więcej tak, jak nasze dożynki – na koniec indyjskiego sezonu żniw Kharif. Mówiąc Kerala, mam jednak na myśli całe południe obecnych Indii, gdzie dzisiaj ma miejsce świętowanie Onam, ponieważ we wczesnych wiekach ery chrześcijańskiej,... Czytaj więcej
Lokalna konkurencja coli i pepsi Dla podróżnych India 

Lokalna konkurencja coli i pepsi

Dorota Volkov
Popularność lokalnych napojów gazowanych, jak Thums Up w Indiach albo polska Hoop Cola stanowi nie lada problem dla Coca-Cola Company, która dawno przestała być monopolistą. Przyczyną nie zawsze jest wysoka cena, gdyż ta często jest porównywalna. Nie chodzi też wyłącznie o bojkot amerykańskiego potentata w wydaniu lokalnych patriotów, ale często po prostu o czynniki ekonomiczne. Konkurencją są niejednokrotnie bardziej naturalne... Czytaj więcej
Muzeum w Chennai: oko w oko z dinozaurem India 

Muzeum w Chennai: oko w oko z dinozaurem

Dorota Volkov
Podróż z naszego niemal już ojczyźnianego Auroville w stanie Tamil Nadu na północ subkontynentu indyjskiego rozpoczęliśmy od Chennai. Odwiedziliśmy więc przesławną Marine Beach, zaliczyliśmy nocną wędrówkę ulicami centrum miasta w poszukiwaniu regionalnych przysmaków, a ostatniego dnia rano przed wsiadką do pociągu odwiedziliśmy Muzeum Madras. Museum Madras Madras Government Museum to muzeum historii i kultury człowieka znajdujące się w Government Museum... Czytaj więcej
Indie: krótka historia saree Historie India Nepal 

Indie: krótka historia saree

Dorota Volkov
Indyjski strój saree uważany jest za jedną z najstarszych form odzieży na świecie. Udokumentowano ponad 5 tysięcy lat istnienia tej tradycji ubioru, a wiemy przecież, że wysoko rozwinięta cywilizacja indyjska sięga daleko jeszcze wstecz. O tradycji noszenia saree wspominają Księgi Wed, jako jedne z najstarszych pisanych źródeł, a także zapisy z Cywilizacji Doliny Indusu datowane na lata od 3 300... Czytaj więcej
Sri Meenakshi Gurukkal – 70-letnia adept Kalaripayatu Dla zdrowia Historie India 

Sri Meenakshi Gurukkal – 70-letnia adept Kalaripayatu

Dorota Volkov
Niska przyczajona postawa, kamienne, niewzruszone spojrzenie… i oczywiście , ostry miecz stalowy w prawej ręce i mosiężna tarcza w drugiej, przestraszyłaby każdego napastnika zarówno w dzień jak i w nocy. Jedyne przychodzące na myśl skojarzenie to „gniewny tygrys gotowy do ataku!” Ale ten tygrys jest ubrany w sari, ma około siedemdziesięciu lat i ma najpiękniejszy, ciepły i kochający uśmiech, gdy... Czytaj więcej
Pongal – zimowy festiwal żniw India 

Pongal – zimowy festiwal żniw

Dorota Volkov
Festiwal Pongal obchodzony jest w Południowych Indiach w szczególności w stanie Tamil Nadu. Samo słowo pongal oznacza po tamilsku “wykipienie” lub “rozlanie” mleka czy ryżu i symbolizuje obfitość i dobrobyt. Pongal obchodzony jest – zależnie od wioski od 13 do 16 lub od 14 do 17 stycznia – czyli od ostatniego dnia miesiąca Maargazhi do trzeciego dnia Thai według tamilskiego... Czytaj więcej
Tamil Nadu: znowu w Auroville Dla podróżnych India O nas 

Tamil Nadu: znowu w Auroville

Dorota Volkov
Do Auroville przybyliśmy rankiem, po nocy spędzonej w jednym z wielu małych hotelików w nadbrzeżnym regionie Pondicherry – miasteczka, które było dawną francuską kolonią. Ceny były wysokie, głównie ze względu na zaczynający się dla wielu okres świąt bożonarodzeniowych, które mają szczególne znaczenie tu, we francuskiej części Indii. Ponadto zimowy sezon turystyczny trwa już w najlepsze. Nieukojeni przepłaconą stawką 1300 rs... Czytaj więcej
Navratri na południu Indii: Cauliflower Poriyal  Dla podniebienia India 

Navratri na południu Indii: Cauliflower Poriyal 

Dorota Volkov
Cauliflower Poriyal jest jedną z potraw serwowanych z okazji festiwalu Navratri. » Hinduski festiwal Navratri Poriyal oznacza w Tamil Nadu smażoną lub duszoną potrawę warzywną, można powiedzieć – curry. Standardowo muszą się tam znaleźć przede wszystkim określone przyprawy – nasiona gorczycy czarnej, kurkuma, kolendra i – choć trochę – suszonych papryczek chilli oraz urad daal, który zagęszcza potrawę i nadaje jej... Czytaj więcej