Notice: Trying to access array offset on value of type null in /home/eurorune/lifeofus.net/wp-content/themes/supernewspro/acmethemes/hooks/excerpts.php on line 14
{"id":1506,"date":"2017-06-21T14:21:12","date_gmt":"2017-06-21T14:21:12","guid":{"rendered":"http:\/\/lifeofus.net\/poland\/?p=1506"},"modified":"2021-02-20T18:42:55","modified_gmt":"2021-02-20T13:12:55","slug":"anda-curry","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/lifeofus.net\/poland\/2017\/06\/21\/anda-curry\/","title":{"rendered":"Anda Curry"},"content":{"rendered":"

Czyli jaja w sosie<\/h4>\n

– to rewelacyjne wegetaria\u0144skie danie b\u0119d\u0105ce w Nepalu i w Indiach jedn\u0105 z opcji sos\u00f3w do ry\u017cu.
\nSprawdzi si\u0119 tak\u017ce w zestawie z kasz\u0105 gryczan\u0105 lub inn\u0105 kasz\u0105. B\u0142yskawicznie znika z talerzy.<\/p>\n

Tu znajdziesz szczeg\u00f3\u0142owy przewodnik przez \u015bwiat przypraw indyjskich <\/strong><\/span><\/a><\/p>\n

oraz indyjskich str\u0105czkowych.\u00a0<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n

Przepis na 4 porcje:<\/p>\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t
Sk\u0142adniki<\/th>Ilo\u015b\u0107<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
jajka gotowane na twardo<\/td>8 sztuk<\/td>\n<\/tr>\n
cebula<\/td>2 du\u017ce<\/td>\n<\/tr>\n
pomidory<\/td>3 ma\u0142e<\/td>\n<\/tr>\n
li\u015b\u0107 laurowy indyjski (tej patta)<\/td>1 li\u015b\u0107<\/td>\n<\/tr>\n
imbir posiekany<\/td>20 gram<\/td>\n<\/tr>\n
czosnek <\/td>3 du\u017ce z\u0105bki<\/td>\n<\/tr>\n
natka kolendry<\/td>kilka ga\u0142\u0105zek<\/td>\n<\/tr>\n
kumin rzymski mielony (jeera powder)<\/td>1 czubata \u0142y\u017ceczka<\/td>\n<\/tr>\n
kurkuma<\/td>1 czubata \u0142y\u017ceczka<\/td>\n<\/tr>\n
red chilli powder <\/td>wedle uznania<\/td>\n<\/tr>\n
kozieradka nasiona<\/td>1 \u0142y\u017ceczka<\/td>\n<\/tr>\n
garam masala<\/td>1 czubata \u0142y\u017ceczka<\/td>\n<\/tr>\n
ghee (mas\u0142o klarowane)<\/td>do sma\u017cenia<\/td>\n<\/tr>\n
s\u00f3l<\/td>do smaku<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n

Jajka obierz i przekr\u00f3j na po\u0142\u00f3wki.<\/p>\n

Na du\u017cej patelni rozgrzej ghee i u\u0142\u00f3\u017c jajka \u017c\u00f3\u0142tkami do g\u00f3ry. Sma\u017c na \u015brednim ogniu przez kilka minut. Jaja powinny przysma\u017cy\u0107 si\u0119 lekko. Kolejno obracaj jajka \u017c\u00f3\u0142tkiem na d\u00f3\u0142 i sma\u017c z drugiej strony, Jaja mog\u0105 troch\u0119 strzela\u0107, wi\u0119c dobrze jest zabezpieczy\u0107 si\u0119 siatk\u0105 do sma\u017cenia lub przykrywk\u0105, kontroluj\u0105c jednak stopie\u0144 przysma\u017cenia. Gdy b\u0119d\u0105 gotowe, odstaw na bok pod przykryciem.<\/p>\n

W rondelku rozgrzej 2 \u0142y\u017cki ghee i sma\u017c nasiona kozieradki. Gdy nasionka zmieni\u0105 kolor na br\u0105zowawy \u2013 oko\u0142o 1 minut\u0119 – dodaj posiekany imbir.<\/p>\n

Sma\u017c kolejn\u0105 minut\u0119, nast\u0119pnie dodaj pokrojon\u0105 w kr\u0105\u017cki cebul\u0119. Sma\u017c mieszaj\u0105c na z\u0142ocisty kolor, nast\u0119pnie dodaj pokrojone w grub\u0105 kostk\u0119 pomidory, li\u015b\u0107 tej patta oraz kurkum\u0119. Sma\u017c razem przez kilka minut, mieszaj\u0105c sporadycznie.<\/p>\n

Potem dodaj przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek, chilli w proszku, mielony kumin rzymski, garam masal\u0119 i s\u00f3l. Wymieszaj i sma\u017c jeszcze chwil\u0119, nast\u0119pnie dodaj troch\u0119 wody, by uzyska\u0107 g\u0119sty sos. Gotuj na ma\u0142ym ogniu 2 minuty.<\/p>\n

Usma\u017cone jajka prze\u0142\u00f3\u017c do rondelka z sosem i pozw\u00f3l, by potrawa ponownie zagotowa\u0142a si\u0119. Dodaj \u015bwie\u017c\u0105 posiekan\u0105 natk\u0119 kolendry.<\/p>\n

\n

\u00bb Przegl\u0105d indyjskiej chilli.<\/a><\/p>\n

\u00bb Katalog indyjskiego daalu.<\/a><\/p>\n

\u00bb Zobacz przegl\u0105d nepalskich warzyw li\u015bciastych.<\/a><\/p>\n

\u00bb Tu przeczytaj o przyprawach u\u017cywanych w Nepalu oraz p\u00f3\u0142nocnych Indiach.<\/a><\/p>\n

\u00bb Tu przeczytaj o przyprawach indyjskich.<\/a><\/p>\n

<\/div>\n

\u00bb Wi\u0119cej curry<\/a><\/p>\n

\u00bb Przepisy kuchni nepalskiej<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n

\n

\u00bb #andacurry<\/a> #curry<\/a> <\/p>\n

\u00bb #kuchnianepalska<\/a> #kuchniaindyjska<\/a> #kuchniaorientalna<\/a> #kuchniaazjatycka<\/a> <\/p>\n

\u00bb #lifeofus<\/a> #przepisydoroty<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Czyli jaja w sosie – to rewelacyjne wegetaria\u0144skie danie b\u0119d\u0105ce w Nepalu i w Indiach jedn\u0105 z opcji sos\u00f3w do ry\u017cu. Sprawdzi si\u0119 tak\u017ce w zestawie z kasz\u0105 gryczan\u0105 lub inn\u0105 kasz\u0105. B\u0142yskawicznie znika z talerzy. Tu znajdziesz szczeg\u00f3\u0142owy przewodnik przez \u015bwiat przypraw indyjskich oraz indyjskich str\u0105czkowych.\u00a0 Przepis na 4 porcje: Jajka obierz i przekr\u00f3j…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":2894,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[101,94],"tags":[378,2548,1368,1507,20],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/lifeofus.net\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1506"}],"collection":[{"href":"http:\/\/lifeofus.net\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/lifeofus.net\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/lifeofus.net\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/lifeofus.net\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1506"}],"version-history":[{"count":19,"href":"http:\/\/lifeofus.net\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1506\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7358,"href":"http:\/\/lifeofus.net\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1506\/revisions\/7358"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/lifeofus.net\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2894"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/lifeofus.net\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/lifeofus.net\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/lifeofus.net\/poland\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}