Notice: Trying to access array offset on value of type null in /home/eurorune/lifeofus.net/wp-content/themes/supernewspro/acmethemes/hooks/excerpts.php on line 14
{"id":1973,"date":"2017-08-17T00:48:52","date_gmt":"2017-08-17T00:48:52","guid":{"rendered":"http:\/\/lifeofus.net\/poland\/?p=1973"},"modified":"2021-02-20T20:54:59","modified_gmt":"2021-02-20T15:24:59","slug":"rekin-goanski","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/lifeofus.net\/poland\/2017\/08\/17\/rekin-goanski\/","title":{"rendered":"Rekin goa\u0144ski"},"content":{"rendered":"

Rekin by\u0142 \u015bwie\u017cutki i bardzo ma\u0142y…<\/h4>\n

i nie przypomina\u0142 monstra z kt\u00f3rejkolwiek produkcji hollywoodzkiej, oczywi\u015bcie pr\u00f3cz swojego specyficznego kszta\u0142tu paszczy i p\u0142etwy grzbietowej. <\/p>\n

Rekina nie skrobie si\u0119, trzeba zdj\u0105\u0107 z niego sk\u00f3rk\u0119. Tu mo\u017cesz obejrze\u0107 zdejmowanie sk\u00f3ry z rekina\u00a0<\/a><\/strong>i par\u0119 innych film\u00f3w o egzotycznych specja\u0142ach…<\/p>\n

Nasz gospodarz rekomendowa\u0142 przyrz\u0105dzi\u0107 go po goa\u0144sku \u2013 z panierk\u0105 w chilli lub ostr\u0105 masal\u0105, ale pozostali\u015bmy przy pieprzu (czarnym, z braku bia\u0142ego). Ostatecznie przyrz\u0105dzili\u015bmy go niemal identycznie jak robi si\u0119 rybk\u0119 w Polsce, je\u017celi chcieliby\u015bcie po goa\u0144sku, trzeba do panierki doda\u0107 masal\u0119. Poni\u017cej podaj\u0119 koncepcj\u0119 rekina po goa\u0144sku.<\/p>\n

Tu znajdziesz szczeg\u00f3\u0142owy przewodnik przez \u015bwiat przypraw indyjskich <\/strong><\/span><\/a><\/p>\n

oraz indyjskich str\u0105czkowych.\u00a0<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n

Sk\u0142adniki na p\u00f3\u0142 kilo rekina (oko\u0142o trzy porcje):<\/p>\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t
Sk\u0142adnik<\/th>Ilo\u015b\u0107<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
mi\u0119so rekina<\/td>p\u00f3\u0142 kilo<\/td>\n<\/tr>\n
s\u00f3l<\/td>p\u0142aska \u0142y\u017cka<\/td>\n<\/tr>\n
chilli \/ chilli masala<\/td>du\u017ca szczypta<\/td>\n<\/tr>\n
pieprz<\/td>czubata \u0142y\u017ceczka<\/td>\n<\/tr>\n
ga\u0142ka muszkato\u0142owa<\/td>ma\u0142a szczypta<\/td>\n<\/tr>\n
sok z limonki <\/td>2 \u0142y\u017cki <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n

G\u0142\u00f3wki posz\u0142y dla kur, rekinki do panierki podanej powy\u017cej i do lod\u00f3wki na godzink\u0119.
\nNa gor\u0105cym oleju sma\u017cy\u0142am na z\u0142ocisto.\u00a0 Wysz\u0142y wyj\u0105tkowe. Poda\u0142am z ry\u017cem i daalem oraz sa\u0142atk\u0105 pomidor-papryka-og\u00f3rek-cebulka. Jakkolwiek go podacie, musi do niego by\u0107 sa\u0142atka, szczeg\u00f3lnie, je\u017celi wyjdzie wam bardzo ostry.<\/p>\n

\n

\u00bb Wi\u0119cej naszych do\u015bwiadcze\u0144 z ryb\u0105 w Indiach i kulinarne eksperymenty ze \u017cmij\u0105.<\/a><\/p>\n

\u00bb Kalmary po goa\u0144sku.<\/a><\/p>\n

\u00bb Tu przeczytaj o przyprawach indyjskich.<\/a><\/p>\n

\u00bb Tu przeczytaj o rodzajach indyjskiego daalu.<\/a><\/p>\n

\u00bb Zobacz przegl\u0105d nepalskich warzyw li\u015bciastych.<\/a><\/p>\n

<\/div>\n

\u00bb Wi\u0119cej o rybie w Indiach<\/a><\/p>\n

\u00bb Przepisy kuchni indyjskiej<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n