Рыба на ГОА

Из всей рыбы которую пробовал на Гоа, самой вкусной оказалась макрель. Макрель нужно хорошо и долговато жарить, иначе будет паренной и на вареную похожа. Желательно масла побольше и в муке обвалять или крошках, иначе разлезается на сковородке. Если хорошо сделать то вкусна макрель. Местные на это название реагируют, хотя есть и местное название Бангра, где Б на П похоже) На... Читать больше