Kathmandu: kuchnia chińska
Chińska kuchnia cechuje się wyjątkową oryginalnością i niezwykłą starannością przyrządzanych potraw
Wbrew pozorom oferuje szeroki wachlarz również zwyczajnych, znanych nam dań, można więc łatwo znaleźć coś dla siebie. Często menu, które jest nam przedstawiane obejmuje zdjęcia przygotowywanych potraw, co znacznie ułatwi nam wybór.
Rekomenduję poprosić o słabsze przyprawienie dań, jeżeli nie nawykliśmy jeszcze do azjatyckiej ostrości. Dania nie są najtańsze, ale ceny nie są też jakoś specjalnie wygórowane – należy uwzględnić, że dostajemy spory talerz z uczciwie podanym mięsem – można się dobrze najeść. Takie doświadczenia wyniosłam z odwiedzanych przez nas chińskich restauracji tak w Pokharze, jak i w Kathmandu. W zasadzie – jeśli chcemy dobrze zjeść – można w ciemno wybrać chińską obsługę kateringową.
Szczerze polecam pierwszą poznaną przez nas chińską restaurację mieszczącą się w pobliżu naszego hotelu przy Chhetrapati Chowk na Thamelu, Kathmandu. Od Chhetrapati – prawie promieniście – odchodzi 6 ulic – Chongquing Taste mieści się przy północno-zachodniej odnodze ronda Chhetrapati, około 15 metrów jeśli minąć jedyne stojące na rondzie drzewo.
Chongquing Taste
Chhetrapati Chowk, Thamel
Kathmandu, Nepal
phone: 977 – 981 86 92 999 / 981 89 63 502
Poniżej zaprezentuję degustowane tam przez nas potrawy.
