Kategoria: Blog

Pumba i żubr: historia z życia lasów Baszkirii Dla podróżnych Historie Rosja 

Pumba i żubr: historia z życia lasów Baszkirii

Dorota Volkov
Opowieść o tym, jak pewien uralski dzik, któremu opiekunowie parku nadali imię Pumba wyciągnął białoruskiego żubra z apatii zaczerpnęłam baszkirskiego regionalnego portalu UfaTime. Dalej zarysowuję nieco klimat i kulturę tego egzotycznego dla mnie regionu, jakim jest Baszkiria. Jeżeli żylibyśmy wciąż w naszej rzeczywistości sprzed pół wieku, kiedy to wiele historii interpretowało się jako posiadające polityczny podtekst, wówczas można by było... Czytaj więcej
Jak działa proces leczniczy Dla dociekliwych Dla zdrowia 

Jak działa proces leczniczy

Dorota Volkov
Dlaczego proces leczenia „nie działa”? Ścieżka uzdrowienia siebie z dolegliwości jakie nam przyniosło nasze życie nigdy nie będzie procesem łatwym, za który można zapłacić zewnętrznej firmie, jak za zakup majonezu. Dolegliwości, czyli tzw. choroby jakie „nas dręczą” nie są „przypadkowe”. Mówiąc obrazowo – nasze choroby to wynik zespołu nawyków, jaki podtrzymujemy w naszym życiu. We wschodniej części świata nazywają to... Czytaj więcej
Carskie sałatki noworoczne Dla podniebienia Rosja 

Carskie sałatki noworoczne

Dorota Volkov
Od rosyjskiej seniorki rodu dostałam przepis na dwie wystrzałowe sałatki w iście carskim stylu. Wiernie prezentuję poniżej składniki oraz wrzucam filmik z oryginalnym opisem. Sałatka granatowa Ze względu na obecność w tym kraju wielu nacji preferujących wołowinę jest tutaj dostęp do dobrego jakościowo tego rodzaju mięsa, stąd powszechne jego zastosowanie. Jednak w Polsce również możemy spotkać dobrej jakości mięso wołowe... Czytaj więcej
Chałwa marchewkowa – indyjski cud smaków Dla podniebienia 

Chałwa marchewkowa – indyjski cud smaków

Dorota Volkov
Na fali emocji, jakie niesie Divali, świętowane w Indiach przez ostatni tydzień postanowiłam wspomnieć przepis na ten niesamowity orientalny deser. Będzie jak znalazł w przeddzień Andrzejek i Sylwestra! » A tu znajdziesz inne przepisy na słodkości przygotowywane z okazji Divali.  Gajar halwę poznaliśmy w Kalkucie, stolicy Bengalu, a moje przygotowanie tego przysmaku wspierała mama zaprzyjaźnionej Debasmity, bengalskiej dziewczyny. Gajar znaczy marchew... Czytaj więcej
Kocie zapiski i fotki z Murarium Ciekawe miejsca Rosja Sztuka 

Kocie zapiski i fotki z Murarium

Dorota Volkov
Murarium to takie muzeum w wysokiej wieży nad brzegiem morza, gdzie wszystko jest o kotach. Prawie wszystkie poniższe memy można przeczytać na moich filmach i shortach. Artykuł został napisany dla tych, którzy nie czytają po rosyjsku, bo muzeum znajduje się w Rosji. • Jeśli Salwador Dali byłby kotem, wyglądałby tak: • „Dom bez kota to po prostu budynek…” • „Kochać... Czytaj więcej
Pięciodniowy Festiwal Nadieńki Dla podróżnych O nas Rosja 

Pięciodniowy Festiwal Nadieńki

Dorota Volkov
W tym artykule wspominam o kilku atrakcjach, jakie nas zainteresowały tu, gdzie jesteśmy – w Kaliningradzie i okolicy, a więc do lektury zapraszam inne rodziny z dziećmi, które zamierzają być w obłasti. Kocie Murarium w Zielonogradsku Pierwszego dnia naszego „Nadinkowego Festiwalu” – czyli w środę – pojechaliśmy do Zielonogradska, gdzie dziewczyny wyszły na parkiet do bowlingu, okraszając turniej obowiązkową pizzą.... Czytaj więcej
Konserwowa cukinia z posmakiem południa Dla podniebienia 

Konserwowa cukinia z posmakiem południa

Dorota Volkov
Tym razem połączyłam obłędne ilości cukinii i kabaczków z mojego ogrodu, spore zapasy kurkumy i jedną znaną w Indiach – a nieznaną w Europie przyprawę: tejpatta (którą można zastąpić cynamonem).  Tejpatta to liście drzewa cynamonowego nazywane potocznie indyjskim liściem laurowym, chociaż w zasadzie smakowo i botanicznie różnią się od lauru. Tego liścia miałam właśnie również sporo i w zalewie octowej... Czytaj więcej
Nasz Zorropark i kwestia ogrodów zoologicznych Dla podróżnych Historie Rosja 

Nasz Zorropark i kwestia ogrodów zoologicznych

Dorota Volkov
Niezależnie od tego, w którą wersję stworzenia świata wierzysz, i którą ze świętych ksiąg przedkładasz jako najważniejszą, według większości koncepcji zwierzęta są świadomością niższą od człowieka i powinien się on nimi opiekować. Opiekować, a więc poznawać je i pilnować ich dobrobytu. Wiele lat temu byłam zwolennikiem otwartych klatek i innych tego typu ruchów wolnościowych. Oczywiście do tej pory jestem przeciwnikiem... Czytaj więcej
Bajka o zasadach przetwarzania danych Dla dociekliwych Historie 

Bajka o zasadach przetwarzania danych

Dorota Volkov
Było sobie dwóch kolegów, Lolek i Karolek. Bardzo się lubili ale pochodzili z dwóch zupełnie różnych światów. Lolek pochodził z miasteczka, gdzie burmistrz bardzo pilnował by wszyscy obywatele przestrzegali pilnie praw własności tożsamości, nie nazywali siebie po imieniu, tylko zwracali się do siebie córko, ojcze, szefie, proszę pana i tak dalej. Nie wolno było odwiedzać przyjaciół, bo można było niechcący... Czytaj więcej
Szafran: naturalny antybiotyk Dla zdrowia 

Szafran: naturalny antybiotyk

Dorota Volkov
Antybiotyk, a przede wszystkim naturalny środek oczyszczający organizm. Ale jak kupić prawdziwy szafran? Jak odróżnić ten prawdziwy od fałszywego? Tak na prawdę to nie jest wcale trudne. Przyprawy uzyskane z roślin naturalny szafran Crocus sativus i krokosz barwierski Carthamus tinctorius wyraźnie różnią się od siebie. Szafran to najdroższa na świecie przyprawa pozyskiwana z ususzonych jaskrawopurpurowych pręcików kwiatu gatunku Crocus sativus.... Czytaj więcej